VENTA DE FÁBRICA CERVECERA COMPLETA

Se vende fábrica de cerveza totalmente equipada, incluyendo maquinaria de producción, fermentación, almacenamiento y laboratorio. Oportunidad ideal para quienes buscan una planta de elaboración lista para operar.

Contactos:
WPP: 1149934316
IG: @sansoncraft

INVENTARIO

Fermentadores
2 Fermentadores Hand Craft isobáricos de 2000 litros con Airlok Pro y todas sus válvulas en acero inoxidable.
3 Fermentadores de 2000 litros marca Stanley Solution, isobáricos, con todas sus válvulas (sin Airlok).
1 Fermentador de 2300 litros marca Infinity, de plástico forrado en poliuretano, con serpentina, tapa de acero inoxidable y todas sus válvulas.

Bloque de Cocción (Brew House) - 2000L

Fabricado por Aceros Monte Grande
Cuenta con:

Olla de licor de acero inoxidable, 2000 L.
Olla de macerado de acero inoxidable, 2000L.
Olla de hervor de acero inoxidable, 2000 L.
Plataforma con escalera de acero inoxidable.
Motorreductor marca Indusell, trifásico.
Enfriador de placa marca Haasen con filtros preplaca, visor de mosto y báscula inyectora de oxígeno, para 2000 L.
3 Bombas trifásicas marca Lowara de 1.5 HP.
Quemadores Wayler homologados.
Macerador con pala, falso fondo con malla Johnson y visor de mosto.
Tablero trifásico con variadores de velocidad y subtablero para el manejo de sus respectivas bombas.
Cañerías con válvulas y visores.

Cámara de Frío
Dimensiones: 4x5 metros.
Motor de 3.5 HP.

Barriles
Cantidad: 200 unidades.
Capacidad: 50 litros cada uno.

Pasteurizadora de Envases
Construcción total en acero inoxidable.
Capacidad para 60 latas de 473 ml por tanda.
2 bateas de 100 litros con sensores de temperatura.
Tanque de 50 litros para almacenamiento de agua caliente.
Bandeja porta envases con guía y malacate con control.
2 bombas para recirculación de agua fría y caliente.
Conexiones tipo clamp en toda la máquina.
Tablero de control y comandos IP65, totalmente programable y móvil.
Brazo telescópico para tablero.
Funcionamiento programable y totalmente automático.
Sensores NTC para control de temperatura.

Equipamiento Adicional
Moledora de grano marca Don Juan, trifásica.
Gasificadora de barriles marca Motorpol.
Hidrolavadora de 10 HP.
Tubos de CO₂:
4 unidades de 10 kg.
1 unidad de 25 kg.
1 tubo de oxígeno de 10 kg.

Laboratorio
Microscopio WF10X 18mm.
pH-metro Milwaukee MW 102.

Otros Equipos
Chiller fan coil de 10 HP.
Tanque de resina / caja de sal regenerada.
Caldera marca Peisa.
Carro organizador porta herramientas marca Palladino Equipamientos.
Cosechador de levadura de 50 litros.
Dos bombas zipeadoras:
1 trifásica.
1 monofásica con variador de velocidad.
Lavadora de barriles con dos bombas Pedrollo de 1.5 HP, trifásica, para 6 barriles.
Tablero con 17 Nobus para control de temperaturas de fermentación.

Otros Elementos Varios
Conectores.
Canillas.
Party pump.
Abrazaderas de acero.
Visores.
Solenoides para todos los fermentadores.